Descripción
«Un gran vino con vida larga: explosión mineral en nariz, con aromas a tierra mojada, fruta roja y especias. «
-
Premios
Medalla de Oro – Mundus Vino.
-
Notas de cata
Tanino bien maduro en boca; muy potente, musculoso, con notas de tabaco y monte, asimismo se perciben frutos negros. Un final largo, sedoso y con un roble muy bien integrado.
-
Maridaje
No es un tinto cualquiera, escoge tu momento, hazle los honores preparando la ceremonia: una buena copa, sírvelo fresco, deja que se abra un poco que lleva años sin contacto con el exterior, enciende unas velas, y compártelo con los que ames. Y piensa que todo nuestro esfuerzo se hace para ti, para intentar que seas más feliz. Quesos curados, platos de “cuchara”, aves guisadas o rellenas, carnes rojas, platos con salsas densas y oscuras, caza con setas.
-
Terruño
Arcilloso y calcáreo con ligeras ondulaciones
