Descripción
«Un abrazo cálido al paladar: un tinto personal, aterciopelado, exquisito para tus labios, un me quedo contigo, de color rojo rubí, con toques balsámicos y un fondo de fruta negra.»
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Notas de cata
En boca, resulta fluido, jugoso y elegante. Un tanino dulce y una acidez perfecta nos hacen percibir un tinto enérgico, y a la vez relajante, que nos hace felices a través de esos preciosos momentos que dedicamos a los que nos importan.
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Maridaje
Dejar volar tu imaginación y vivir nuevas ilusiones. Matrimonio de amor con pescados y mariscos, con la sencillez de un buen pan de pueblo, pastas, carnes blancas, quesos suaves, arroces o pastas variadas. Existen matrimonios imperfectos que funcionan: con jamón, verduras, ensaladas, revueltos, y “sin nada” simplemente tú, el vino y una larga conversación.
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Terruño
Calizo, pobre en materia orgánica, clima de influencia atlántica con importante oscilación térmica entre día y noche
