7 Tintos con personalidad para recibir la primavera sin prejuicios

La gran tendencia en vinos tintos, en los últimos años es, precisamente, la de “destemporalizarlos”. Algo que se consigue a base de referencias frescas, ligeras, redondas y sutiles, en las que la barrica, si la hay, no tiene tanta presencia. Tintos elegantes pensados para disfrutar en cualquier momento, sin necesidad de llevarse un chuletón a la boca. Hay quien los llama light reds, pero no dejan de ser tintos para todos los públicos, en los que prima más la presencia de la fruta, del terroir, a veces con menor grado alcohólico y, en definitiva, fáciles de beber, como Dominio de Valdelacasa de Bodegas Frontaura&Victoria, un D.O Toro amable, fresco y jugoso.